EP37

Tulskaya E.V., Zaitsev S.Yu.
Studying of lipase activity in presence of synthetic and natural polyelectrolytes.

Тульская Е.В., Зайцев С.Ю.
Изучение активности липазы в присутствии синтетических и природных полиэлектролитов.

Russia / Россия

The work was dedicated to studying of enzyme activity of lipase from various sources in complex with synthetic and natural polymers. Lipase activity was measured by potentiometric titration method in the presence of synthetic polymers—sodium polysterenesulphonate (PSS) and polydiallyldimethylammonium chloride (PAMA), and natural polymer—protein bovine serum albumin (BSA) at various ratios lipase/polymer.

Работа была посвящена изучению ферментативной активности липазы из различных источников в комплексе с синтетическими и природными полимерами. Активность липаз была измерена методом потенциометрического титрования в комплексе с синтетическими полимерами — полистиролсульфонатом натрия (ПСС) и полидиаллилдиметиламмонийхлоридом (ПАМА), и природным полимером — белком бычьим сывороточным альбумином при различных соотношениях липаза/полимер.