HP28

Tazhibaeva S.M., Tusupova B.B., Tanybaeva A.K., Mussabekov K.B.
Structure formation of gelatin and agar in the presense of melon pulp.

Тажибаева С.М., Тюсюпова Б.Б., Таныбаева А.К., Мусабеков К.Б.
Структурирование желатина и агар-агара в присутствии дынной мякоти.

Kazakhstan / Казахстан